ピーマン肉味噌炒め

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

(保管日間→冷蔵庫で3〜4日 冷凍保存1〜2ヶ月)
このレシピの生い立ち
お弁当おかずに^ ^

ピーマン肉味噌炒め

(保管日間→冷蔵庫で3〜4日 冷凍保存1〜2ヶ月)
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材料

  1. ピーマン  1袋
  2. 豚挽き肉 50〜100g
  3. ○味噌  大1
  4. ○麺つゆ3倍濃縮  大1
  5. ○酒 大1
  6. ○みりん 大1
  7. ごま 小1

作り方

  1. 1

    下準備
    ・ピーマンは洗って下手の部分を中に押し込んで取ります
    ・中を取り出したら、一口サイズにちぎります

  2. 2

    ・○の調味料を混ぜておきます

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ温めて挽肉を炒めます、火が通ったら、ピーマンを入れ炒めます

  4. 4

    余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります

  5. 5

    ○の調味料を入れてからめたらか完成

コツ・ポイント

味が濃い目になってます、薄味希望の時キノコをプラスするとちょうどいいです
今回は挽き肉少なめの50gにしました

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
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見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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