作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。ミニトマトは4等分にする。
- 2
魚に塩をふり、5分ほど置く
- 3
キッチンペーパーで魚の水分をしっかりとる。
- 4
鍋にオリーブオイルを入れて、にんにくを香りが出るまで炒める。香りが出たら、魚の皮面から焼く。
- 5
魚を裏返し、トマト、アサリ、水、白ワインを入れて蒸す。
- 6
アサリが開いて全体的に火が通れば完成！
コツ・ポイント
白身魚ならなんでもok!
似たレシピ
-
-
-
-
簡単★煮るだけ！アクアパッツァ 簡単★煮るだけ！アクアパッツァ
魚介を入れて白ワインで煮込むだけの簡単レシピ！アクアパッツァって名前だけで敬遠されがちですが、是非試してみてください！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21105898
