【スモークサーモン】
食べやすい大きさにカットしておきます。

【小ねぎ】
小口切りにしておきます。

お鍋に☆の材料を入れて一煮立ちさせ、塩と昆布だしを完全に溶かします。

③の鍋を氷水を張ったボウルに浸して冷やします。

④に生クリームを入れて混ぜ、パスタが茹で上がるまで冷蔵庫に入れておきます。

パスタが茹で上がったら流水で流し、しっかり水を切ります。

⑤に⑥のパスタを入れて混ぜます。
※味をみて最終的に整えます。薄いと感じたら塩を足してください。

お皿に盛り付けトッピングをして完成♪