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低糖質粒餡パン♡♡全粒粉で♡♡
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低糖質粒餡パン♡♡全粒粉で♡♡-レシピのメイン写真

低糖質粒餡パン♡♡全粒粉で♡♡

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
新潟県

手捏ねの低糖質粒餡パンです♡♡全粒粉パンでカロリー抑えめに仕上げました♡♡焼き立てをどうぞ♡♡
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手捏ねの粒餡パンにしたくて。

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低糖質粒餡パン♡♡全粒粉で♡♡

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
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手捏ねの低糖質粒餡パンです♡♡全粒粉パンでカロリー抑えめに仕上げました♡♡焼き立てをどうぞ♡♡
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材料

粒餡パン丸パン6個分
  • 低糖質粒餡 1パック
  • ドライイースト 3g
  • 強力粉 200g
  • 全粒粉(ホールホイート) 200g
  • 塩 小さじ1
  • 溶かした無塩バター 25g
  • ぬるま湯 適量
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料とドライイースト、ぬるま湯、塩、溶かした無塩バター、砂糖を加えて生地を作る。打ち粉を振ってから、生地を練る。

  2. 2

    生地がまとまったら、オーブンの発酵機能で40分間、1次発酵させる。

  3. 3

    1次発酵を終えたら、生地を丸めて粒餡を包み込み、2次発酵を掛ける。

  4. 4

    オーブンで、更に30分発酵させる。

  5. 5

    照りだしに無塩バターをパンの上から塗りつけたら、200度に予熱して温めたオーブンで12分焼成する。

コツ・ポイント

しっかりとまとまるまで捏ねて生地を作る。キッチンバサミでパンの生地中央に十文字に切り込みを入れる。発酵時間を長くする程にふっくらと仕上がって、生地の大きさと膨らみが増します。

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三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
2020/08/29 07:17に公開
新潟県
つくれぽ感謝by三毛猫❀時短レシピ愛好家。気軽に作れるレシピ掲載中✾✿宜しくお願い致します。アレンジレシピ等、オリジナルレシピ順次掲載中。是非ご覧下さい。お菓子類ならも趣味で作ってますが、基本的に全てのレシピが休日不定期な投稿となっています。是非ご覧ください。食事で健康になれるように乳製品や野菜多めのレシピとなっています。乳製品は眠りも深くしてくれるため、仕事とプライベートでバランスが測れるようよく摂取しています。息抜きにプライベートでお酒を飲むのも大好きなので、おつまみ等の単品も不定期にゆっくり投稿掲載していこうと思います。元々若い頃から、食わず嫌いが多く、産後までは食べられないものの方が圧倒的に優勢でした。胃が弱くて胃腸も強くないので胃に優しいものだったり、単品者が多いですが掲載していこうと思います。無理なく作れるレシピです。産後もその偏った食事によってしまっていたため、食事改善はしたのですが、若い頃と同様を育児期間中は食べられないものがアレルギーが出てしまい、体型はガリガリでした。女性用の29 インチのジーンズがぶかぶかぐらいでした。身長は年齢によって縮みましたが、今より高くて170以上ありました。それでその体型だとちょっと健康的におかしい感じなので、今は更年期もあって太ってしまっていますが、春からおやすみを有効活用できる運動をしようと思います。体脂肪20% 切った時代もありましたが、そこまで行かなくても引き締まったらいいです。皮下脂肪というのは緊急時になければないで倒れてしまったり、意味があるので必要です。食べることは若い頃から大好きなので、その分ちゃんと動くことを怠らずにやって女性らしい体を保ちたいです。
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