スタミナ満点★水餃子
キッチン•ドレミ☆ @cook_40351070
ニラとニンニクでスタミナ満点！
豆腐ともやしで財布に優しい！
ポン酢でサッパリ水餃子★
このレシピの生い立ち
長梅雨の影響で野菜が高すぎるので、安い食材を使って美味しい水餃子を作ろうと考えました。
スタミナ満点★水餃子
ニラとニンニクでスタミナ満点！
豆腐ともやしで財布に優しい！
ポン酢でサッパリ水餃子★
このレシピの生い立ち
長梅雨の影響で野菜が高すぎるので、安い食材を使って美味しい水餃子を作ろうと考えました。
作り方
- 1
豆腐をホイッパーで崩し、パン粉を混ぜておく。
豆腐は水切りしなくて大丈夫です！
その代わり、水分をパン粉に吸わせます -
- 2
[1]のボウルに、
1cm幅に刻んだニラともやし、ひき肉を合わせる -
- 3
調味料を加え、手で捏ねる
-
- 4
好みの包み方で包む
- 5
お湯を沸騰させた鍋で3分ほど茹でる。
網杓子などでいれると崩れにくいと思います -
- 6
完成！
ポン酢などにつけて、いただきます★ -
コツ・ポイント
包む際は餡が出てこないように、しっかりと包んでください。
中の餡は少ない方が包みやすいです)^o^(
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