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スタミナ満点★水餃子
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スタミナ満点★水餃子-レシピのメイン写真

スタミナ満点★水餃子

キッチン•ドレミ☆
キッチン•ドレミ☆ @cook_40351070

ニラとニンニクでスタミナ満点！
豆腐ともやしで財布に優しい！
ポン酢でサッパリ水餃子★
このレシピの生い立ち
長梅雨の影響で野菜が高すぎるので、安い食材を使って美味しい水餃子を作ろうと考えました。

ニラとニンニクでスタミナ満点！
豆腐ともやしで財布に優しい！
ポン酢でサッパリ水餃子★
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キッチン•ドレミ☆ @cook_40351070

ニラとニンニクでスタミナ満点！
豆腐ともやしで財布に優しい！
ポン酢でサッパリ水餃子★
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材料

60こ個分
  • 絹ごし豆腐 100g
  • パン粉 10g〜
  • ニラ 1/2束
  • もやし 100g(1/2袋)
  • ひき肉 150g
  • おろしニンニク 小１
  • ごま油 大２
  • 鶏がらスープの素 小１
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をホイッパーで崩し、パン粉を混ぜておく。
    豆腐は水切りしなくて大丈夫です！
    その代わり、水分をパン粉に吸わせます

    • スタミナ満点★水餃子作り方1写真
  2. 2

    [1]のボウルに、
    1cm幅に刻んだニラともやし、ひき肉を合わせる

    • スタミナ満点★水餃子作り方2写真
  3. 3

    調味料を加え、手で捏ねる

    • スタミナ満点★水餃子作り方3写真
  4. 4

    好みの包み方で包む

  5. 5

    お湯を沸騰させた鍋で3分ほど茹でる。
    網杓子などでいれると崩れにくいと思います

    • スタミナ満点★水餃子作り方5写真
  6. 6

    完成！
    ポン酢などにつけて、いただきます★

    • スタミナ満点★水餃子作り方6写真

コツ・ポイント

包む際は餡が出てこないように、しっかりと包んでください。
中の餡は少ない方が包みやすいです)^o^(

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キッチン•ドレミ☆
キッチン•ドレミ☆ @cook_40351070
2020/08/22 11:56に公開

このレシピのキーワード

水餃子 ニラ ひき肉 もやし 絹ごし豆腐 しょうが

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