キュウリとササミの梅肉和え

tomoichigo
tomoichigo @cook_40153124

キュウリと梅のサッパリレシピです
このレシピの生い立ち
新鮮なキュウリをいただいたので作りました

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材料

3人分
  1. ササミ 3本
  2. ダシ 5g
  3. キュウリ 1本
  4. 3個
  5. 塩こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    ササミを和風ダシと一緒に鍋で煮る

  2. 2

    ササミを小さくほぐす。

  3. 3

    キュウリを小さく切る

  4. 4

    梅を小さくほぐす

  5. 5

    ササミとキュウリと梅をボウルで和えて塩こしょうを振り、混ぜ合わせる

コツ・ポイント

キュウリは歯ごたえを残すために薄く切りすぎない方がおいしいです。

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レシピ作者

tomoichigo
tomoichigo @cook_40153124
に公開
料理修行中です☆3歳のやんちゃな息子の子育てに奮闘中!!マイペースに楽しく更新していきます
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