オクラと胡瓜のナムル♪シャキシャキネバ♪
京たまご @kotama12
オクラと胡瓜をあわせてナムルにしました！シャキネバの食感がたまりません！よく冷やすと食欲がなくても食べやすいです！
このレシピの生い立ち
旬の夏野菜♪旬のうちにたっぷり使ってナムルにしました！シャキツル食感がとても美味です！
オクラと胡瓜のナムル♪シャキシャキネバ♪
オクラと胡瓜をあわせてナムルにしました！シャキネバの食感がたまりません！よく冷やすと食欲がなくても食べやすいです！
このレシピの生い立ち
旬の夏野菜♪旬のうちにたっぷり使ってナムルにしました！シャキツル食感がとても美味です！
作り方
- 1
オクラは洗って、レンジに1分かけます。
※茹でてもいいです。 - 2
きゅうりは輪切りの薄切りにして塩（分量外）をふってもみこみます。
-
- 3
ニンニクは皮を剝いて、ラップをしてレンジ600wに20秒かけます。※匂いの気にならない方はそのまますりおろして下さい。
- 4
ニンニクはスプーンでつぶします。きゅうりは洗って水気を絞ります。オクラは5㎜幅の輪切りにします。
-
- 5
●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
-
- 6
冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
オクラはレンチンでも、茹でてもいいです。
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