焼きとうもろこし ガーリックベーコン味

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
香ばしく焼いた焼きとうもろこしに、ガーリックの香り、ベーコンの旨味、本みりん、料理酒、だし醤油のたれをかけて焼きました♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしを、1本98円ででっかいのが買えるうちに買っとく、それを美味しく食べるシリーズ。
今回は、焼きとうもろこし。にんにくを炒めて、そのオイルでベーコンを炒めて、本みりん、料理酒、だし醤油の旨味のたれを焼いた、極旨なやきとうもろこしを
焼きとうもろこし ガーリックベーコン味
香ばしく焼いた焼きとうもろこしに、ガーリックの香り、ベーコンの旨味、本みりん、料理酒、だし醤油のたれをかけて焼きました♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしを、1本98円ででっかいのが買えるうちに買っとく、それを美味しく食べるシリーズ。
今回は、焼きとうもろこし。にんにくを炒めて、そのオイルでベーコンを炒めて、本みりん、料理酒、だし醤油の旨味のたれを焼いた、極旨なやきとうもろこしを
作り方
- 1
とうもろこしの皮をむいて、ラップに包んで、レンジ500wで4分チンして、裏返して、レンジ500wで4分チンする。
- 2
その間に、ソースの準備をする。
にんにくの皮をむいて、輪切りにして芽部分を取る。ベーコンを1cmの短冊切りにする。 - 3
フライパンにオイル、にんにくを入れて、中弱火にかけて色付いてカリッとなるまで火を入れる。にんにくを取り出す。
- 4
オイルを半分取り出す。白髪ねぎ、ベーコンを入れて炒める。本みりん、料理酒を入れて少し詰めて、だし醤油を入れて、火を入れる
- 5
ブラックペッパーを挽いて入れて混ぜて、火を止める。
レンジでチンした、とうもろこしに(4)のガーリックオイルを塗る。 - 6
魚焼きグリルで転がしながら焼く。(5)のたれをかけて香ばしく焼けたらとうもろこしにベーコン、にんにく、たれをかけて完成♪
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