長持ちのコツ☆ナスの冷蔵庫保存
Y’sCooking @cook_40334308
ナスの鮮度を保って冷蔵庫で保存する方法です。
このレシピの生い立ち
買い物に行く頻度を減らしつつ、野菜の鮮度を下げないように保存したかったので、この方法をとるようにしました。
アプリでひらく作り方
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ナスを袋から出し、水気を拭き取って１つずつラップに包みます。
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保存袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存します。
１週間から10日くらいで使い切りましょう。 -
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※ナスの便利な小分け冷凍保存法は、レシピID：21476763 に！
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☆長持ちする野菜の保存方法や、冷蔵・冷凍保存の方法を少しずつまとめています。
プロフィールの「まとめ」からご覧ください。 -
コツ・ポイント
保存する際は冷やしすぎないように、野菜室で保存しましょう。
8〜12度くらいの温度が適温です。
野菜室がない場合は新聞紙などで軽く冷気を遮断するスペースを作るとちょうど良い温度で保存できます。
リアクション
レシピ作者
フライパン１つで出来る創作ズボラ飯。万年金欠ダイエッターにつき食費カロリー控えめ。基本的に油は使わないので洗い物も楽チン♪砂糖はラカント、甜菜糖、塩は赤穂の塩を使用。
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