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抹茶蜜
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抹茶蜜-レシピのメイン写真

抹茶蜜

サンさんさん
サンさんさん @cook_40107112

宇治金時にオススメの抹茶蜜です。抹茶濃いめ、甘さ控えめです。
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宇治金時が食べたくて作りました

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宇治金時にオススメの抹茶蜜です。抹茶濃いめ、甘さ控えめです。
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材料

  • 抹茶 10g
  • 水 200cc
  • 砂糖 55g
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作り方

  1. 1

    鍋に材料全て入れて煮詰めていく

  2. 2

    強火でふつふつとしてきたら中火にする

  3. 3

    抹茶が濃く煮詰まってきたら完成

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

煮詰め続ければ濃く、とろみが出てきます。好みのタイミングで火からあげてください

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サンさんさん
サンさんさん @cook_40107112
2020/08/23 01:28に公開

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抹茶

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