ナスのトロトロ甘辛炒め
ナスのトロトロ甘辛炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんいただいたので使いたくて作りました(^^)
作り方
- 1
☆の調味料をまぜておく
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- 2
ナスの皮を剥き細切りに切り水にさらしてから水気を切り、フライパンにサラダ油・ナスを入れ蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする
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- 3
①の☆の調味料を入れ炒め合わせる
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- 4
器に盛り付けて完成です(^^)
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