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野菜高騰お助けおつまみ♡イタリアン枝豆
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野菜高騰お助けおつまみ♡イタリアン枝豆-レシピのメイン写真

野菜高騰お助けおつまみ♡イタリアン枝豆

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

塩ゆで枝豆に飽きたら、イタリアンもいかがですか？冷凍枝豆がワインにぴったりのおつまみに♡
このレシピの生い立ち
ビタミン・オルニチン・葉酸などの体に嬉しい成分がたっぷりの枝豆！
抗酸化作用だったり、認知症予防や大腸がん予防にも効果的と言われています。

塩ゆで枝豆に飽きたら、イタリアンもいかがですか？冷凍枝豆がワインにぴったりのおつまみに♡
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ビタミン・オルニチン・葉酸などの体に嬉しい成分がたっぷりの枝豆！
抗酸化作用だったり、認知症予防や大腸がん予防にも効果的と言われています。

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野菜高騰お助けおつまみ♡イタリアン枝豆

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

塩ゆで枝豆に飽きたら、イタリアンもいかがですか？冷凍枝豆がワインにぴったりのおつまみに♡
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ビタミン・オルニチン・葉酸などの体に嬉しい成分がたっぷりの枝豆！
抗酸化作用だったり、認知症予防や大腸がん予防にも効果的と言われています。

塩ゆで枝豆に飽きたら、イタリアンもいかがですか？冷凍枝豆がワインにぴったりのおつまみに♡
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材料

4人分
  • 冷凍枝豆 1袋（300ｇ）
  • Aにんにく（みじん切り） 3かけ
  • Aオリーブオイル 大匙2
  • Aバルサミコ酢 大匙1
  • A塩・黒こしょう 適量
  • A赤唐辛子 1本
  • 醤油 大匙1
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作り方

  1. 1

    フライパンに【A】を入れて、中弱火にかけ、バルサミコ酢がふつふつと泡立ってきたら、冷凍枝豆を凍ったまま入れる

    • 野菜高騰お助けおつまみ♡イタリアン枝豆作り方1写真
  2. 2

    全体を混ぜながら、3分ほど中火で炒め、鍋肌から醤油を入れて、全体に絡める

    • 野菜高騰お助けおつまみ♡イタリアン枝豆作り方2写真

コツ・ポイント

☆バルサミコ酢を初めに煮詰めることで、酸味が飛んで甘みが増して隠し味になります
☆枝豆は生を使われる場合は、少し硬めに茹でてください

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♡mimi
♡mimi @cook_40260055
2020/08/24 06:38に公開
イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています ＠mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

枝豆 にんにく トウガラシ

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