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ふきの水煮で簡単炒め煮
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ふきの水煮で簡単炒め煮-レシピのメイン写真

ふきの水煮で簡単炒め煮

ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432

ふきの水煮は手軽に買えて調理しやすいので、時々作っています。お弁当のおかずにも調度いいです。
このレシピの生い立ち
スーパーの惣菜で見かけて食べたくなり、作ってみました。

ふきの水煮は手軽に買えて調理しやすいので、時々作っています。お弁当のおかずにも調度いいです。
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ふきの水煮で簡単炒め煮

ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432

ふきの水煮は手軽に買えて調理しやすいので、時々作っています。お弁当のおかずにも調度いいです。
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スーパーの惣菜で見かけて食べたくなり、作ってみました。

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材料

  • ふき水煮 160g(80g2袋)
  • さつま揚げ 小さめ3枚
  • 油揚げ 1枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    ふきの水煮は袋から出して軽く水洗いして、斜めに5ミリ幅くらいに切る。

  2. 2

    さつま揚げと油揚げも5ミリ幅位に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して先に1のふきを炒めてから、2のさつま揚げと油揚げも加えて炒める。

  4. 4

    分量の水と調味料を加えて蓋をして5分中火で煮る。煮汁が半分位になったら火を止め出来上がりです。

    • ふきの水煮で簡単炒め煮作り方4写真

コツ・ポイント

水煮を使っているので、簡単に調理できます。煮汁の量や味付けは味見して加減して下さい。

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ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432
2020/08/24 08:37に公開
その時に食べたいものや手に入りやすい食材を使って、お料理しています!8~45才5人家族で好みはけっこうバラバラ!日々の献立は大変ですが、家族みんなが喜んでくれて、美味しいものを手軽に作れるように、お料理してます。
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