★糖質オフ！濃厚な＊チーズテリーヌ＊♪
糖質制限されてる方には嬉しい♪
なんと全部で糖質１５g以下!!
美味しい＊チーズテリーヌ＊です。
このレシピの生い立ち
いつもはベークドチーズケーキーでちょっと
固めのばかり食べてるので、しっとりしたのが
食べたくてレモン汁をバニラエッセンスに代えて
湯煎してみました。
★糖質オフ！濃厚な＊チーズテリーヌ＊♪
糖質制限されてる方には嬉しい♪
なんと全部で糖質１５g以下!!
美味しい＊チーズテリーヌ＊です。
このレシピの生い立ち
いつもはベークドチーズケーキーでちょっと
固めのばかり食べてるので、しっとりしたのが
食べたくてレモン汁をバニラエッセンスに代えて
湯煎してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングシートを敷きます。
-
- 2
耐熱ボールにクリームチーズを入れて
レンジで３０秒程チン！して
柔らかくしてホイッパーで滑らかに混ぜます。 -
- 3
２にラカントＳを加えて
ザラザラが無くなるまで
丁寧にホイッパーで混ぜます。 -
- 4
３に卵を割り入れてホイッパーで
丁寧に混ぜ合わせます。 -
- 5
４に生クリームを加えてホイッパーで
丁寧に混ぜ合わせます。 -
- 6
５にバニラエッセンスを加えて
更に混ぜ合わせます。
これで生地の出来上がりです。 -
- 7
６の生地を１の型にこしながら
流し入れます。
テーブルでトントンと叩いて
生地の気泡を取ります。 -
- 8
８を四角い深めの容器に入れて
お湯を注ぎ入れます。
１８０℃に予熱したオーブンで
１６０℃で４０分湯煎焼きします。 -
- 9
焼き上がったら
ケーキクーラーに乗せて
粗熱が取れたらラップで包んで
冷蔵庫で一晩寝かせます。 -
- 10
冷蔵庫で一晩寝かせたら
型から取り出して8等分にカットします。 -
- 11
お皿に移します。
-
- 12
お好みで粉糖を掛けてお召し上がり下さい。
粉糖はステビアをミルサーに掛けて作りました。 -
コツ・ポイント
材料を順番に入れて
その都度、丁寧に混ぜ合わせます。
オーブンは開けると温度か急激に下がるので
予熱は焼き温度の２０℃上で設定するのを
オススメします。
つくれぽ
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