蒸し器にほっとくだけ!楽チン豚ポッサム風

花音の家呑み♡レシピ @cook_40334720
ポッサム風大皿料理。かたまり肉を蒸すことでお肉の脂が落ち、茹でるより旨味が保たれます♡
薬味たっぷりで栄養満点♡ピリ辛♡
このレシピの生い立ち
茹でて作ることが多かったのですが、かたまり肉を塩をして1日以上置かないとならないので、蒸したらどうか?と始めてみました。見事に旨味が残って、気が向いたらすぐできる♡
蒸し器にほっとくだけ!楽チン豚ポッサム風
ポッサム風大皿料理。かたまり肉を蒸すことでお肉の脂が落ち、茹でるより旨味が保たれます♡
薬味たっぷりで栄養満点♡ピリ辛♡
このレシピの生い立ち
茹でて作ることが多かったのですが、かたまり肉を塩をして1日以上置かないとならないので、蒸したらどうか?と始めてみました。見事に旨味が残って、気が向いたらすぐできる♡
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