簡単！豆乳のビーガンチーズ
みーちゃんわーるど @cook_40364953
豆乳で簡単に作れちゃうヴィーガンチーズ♪食パンに乗せてトーストにしたり、ドレッシングのように野菜にトッピングしたり！
このレシピの生い立ち
豆乳で簡単に作れる、砂糖や油を使わないおいしいとろーりチーズ！
簡単！豆乳のビーガンチーズ
豆乳で簡単に作れちゃうヴィーガンチーズ♪食パンに乗せてトーストにしたり、ドレッシングのように野菜にトッピングしたり！
このレシピの生い立ち
豆乳で簡単に作れる、砂糖や油を使わないおいしいとろーりチーズ！
作り方
- 1
鍋に豆乳、米粉or小麦粉、味噌、ターメリックパウダー、レモン汁を入れて泡立て器で混ぜる。
-
- 2
鍋を弱火で混ぜながら加熱。段々とろみがついてくる。
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- 3
ゴムベラに持ちかえ焦げつかないよう底や側面から混ぜ、好きなとろみ加減で火を止める。お好みで黒コショウなどを入れても良い。
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- 4
耐熱の容器に入れて、チーズにくっつくようにぴったりとラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
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- 5
食パンに好きな具材と一緒に乗せてトーストしたら、とろ〜りおいしいチーズトーストに♡
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コツ・ポイント
粉っぽさが残らないよう加熱中は常に混ぜるのがおすすめ！ターメリックパウダーは色つけのためなので、ほんの少しだけ。入れなくても大丈夫です。お好みでバターやココナッツオイルを入れるとよりなめらかに♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21067458
