トマトはヘタを取り除く。

ナスはヘタを切り落とし、５ｍｍ幅の斜め切りにする。トマトは５ｍｍ幅の輪切りにする。豚バラ肉は５ｃｍ幅に切る。

耐熱皿に２を並べ、ラップをかけたら、６００ｗのレンジで10分豚バラ肉に火が通るまで加熱する。

ボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせる。

３に４をかけたら完成です。