野菜のやみつきネバネバ丼
ナスやきゅうりの大量消費にも(^^)
このレシピの生い立ち
暑くて夏バテ気味の時に、パパッとできてご飯が進む!最高のご飯のお供です(^^)
作り方
- 1
オクラを3〜4分茹でる
- 2
ボウルに全ての材料を細かくみじん切りして入れる
(茹で上がったオクラは冷ましてから細かく切ってください!) - 3
麺つゆを少しずつ入れて混ぜる!
(オクラの粘りで全体がまとまって来るまで) - 4
冷蔵庫で冷やしたら完成!
ご飯や麺、お豆腐など様々なものにかけてお召し上がりください!
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暑い日にピッタリ!めんつゆとカラシを混ぜたタレが鮪に良く合います。ネバネバの長芋とオクラに爽やかな大葉と茗荷もいいアクセント!夏バテ防止に効きそうな、とっても美味しいアレンジ丼になりました。市販のめんつゆを使って出来る簡単料理です。ランチにもおススメです。マグロ単品はお酒に合うので居酒屋メニューにもなります。(^▽^)/ きりん家の食卓 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21069036