ベーコンとコーンのジャーマンポテト
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ベーコンの旨味、カリッと食感、じゃがいものホクホク食感、香ばしさ、とうもろこし、バターの甘味が美味しいジャーマンポテト♪
このレシピの生い立ち
茹でたとうもろこしを使って色々と作ってみようという。とうもろこしの季節の終わりが来る前に。ということで、ジャーマンポテトに入れてみた。
ベーコンとコーンのジャーマンポテト
ベーコンの旨味、カリッと食感、じゃがいものホクホク食感、香ばしさ、とうもろこし、バターの甘味が美味しいジャーマンポテト♪
このレシピの生い立ち
茹でたとうもろこしを使って色々と作ってみようという。とうもろこしの季節の終わりが来る前に。ということで、ジャーマンポテトに入れてみた。
作り方
- 1
じゃがいもの芽、根部分を包丁でえぐり取って、水でよく洗って、皮ごと縦に４つに切る。それをひと口サイズの乱切りにする。
- 2
耐熱皿に乗せてラップ等をして、レンジ６００ｗで６分半チンする。フライパンにオイル、ベーコンを入れて焼き目が付くまで炒める
- 3
じゃがいも、バターを入れて、炒める。茹でたとうもろこしを入れて炒めて、塩、こしょうをして味を調えて、パセリを散らして完成
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21069107
