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電気釜で豚の角煮と大根炊き
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電気釜で豚の角煮と大根炊き-レシピのメイン写真

電気釜で豚の角煮と大根炊き

Crescent
Crescent @cook_40051370

夏の暑い時の煮物はしんどいですね〜
電気釜料理に今はまっています。鍋より、こっくりと味が染みます。

このレシピの生い立ち
いかに主婦は、いかに手抜きでかつ、美味しくできるものを希望しています。そんな気持ちでできたレシピ。

夏の暑い時の煮物はしんどいですね〜
電気釜料理に今はまっています。鍋より、こっくりと味が染みます。

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いかに主婦は、いかに手抜きでかつ、美味しくできるものを希望しています。そんな気持ちでできたレシピ。

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電気釜で豚の角煮と大根炊き

Crescent
Crescent @cook_40051370

夏の暑い時の煮物はしんどいですね〜
電気釜料理に今はまっています。鍋より、こっくりと味が染みます。

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いかに主婦は、いかに手抜きでかつ、美味しくできるものを希望しています。そんな気持ちでできたレシピ。

夏の暑い時の煮物はしんどいですね〜
電気釜料理に今はまっています。鍋より、こっくりと味が染みます。

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材料

  • 豚肉 500g
  • 大根(じゃがいもや茹で卵もおすすめ) 半分
  • 水 120cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 生姜すり下ろし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉の塊を3センチくらいにカット

  2. 2

    大根も、ぶつ切りにカット

  3. 3

    合わせ調味料を作っておく

  4. 4

    豚肉を下に敷き大根をのせ、その上から合わせ調味料をかけ、炊飯スイッチをおす

    • 電気釜で豚の角煮と大根炊き作り方4写真
  5. 5

    大抵、40分くらいでたけますが、一度20分くらいでかき混ぜると良いでしょう

コツ・ポイント

この時期、ご飯作りをしたくないですね!炊飯器が勝手に調理してくれます。炊き終わったら、必ずスイッチを切りましょう。煮詰まり注意です

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Crescent
Crescent @cook_40051370
2020/08/24 13:08に公開
お菓子と料理の教室をしています。簡単で美味しいレシピを紹介できたらと思っています。インスタも覗いてみてください〜@pottfujin
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