ニンニク1かけらをみじん切りにします。

ごま油とニンニクを炒めます。

豚肉を一口サイズにして炒めます、豚肉に火が通ったらチンゲンサイ一口サイズを一緒に炒めます。

塩こしょうで豚肉とチンゲンサイに味付けします。

焼きそば麺を入れたら、醤油、酒、鶏ガラスープの素、中華のあじ、塩こしょうで味付けます。