牛肉とピーマンのレンチン炒め
＊nob＊ @nob_05
味付けはめんつゆでお手軽。調理も電子レンジで楽々。スパイスのコリアンダーで甘味、香り、コクが増して風味豊かな１品に。
このレシピの生い立ち
今回のスパイスアンバサダー活動のテーマが「小さじ1杯でスパイス使い切り大作戦！」でGABANさんの「コリアンダー」をモニターで使用！料理にほんのりさわやかな甘味、香り、コクを加えて風味のよい１品に仕上げてくれます。
牛肉とピーマンのレンチン炒め
味付けはめんつゆでお手軽。調理も電子レンジで楽々。スパイスのコリアンダーで甘味、香り、コクが増して風味豊かな１品に。
このレシピの生い立ち
今回のスパイスアンバサダー活動のテーマが「小さじ1杯でスパイス使い切り大作戦！」でGABANさんの「コリアンダー」をモニターで使用！料理にほんのりさわやかな甘味、香り、コクを加えて風味のよい１品に仕上げてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は適当な大きさに切り、全体に塩、こしょうをしておく。
- 2
ピーマンは５ｍｍ角ほどに切る。にんにくはみじん切りにする。
- 3
電子レンジ対応の耐熱容器に、にんにく、コリアンダー、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
牛肉も入れてよく混ぜ合わせからめる。
- 5
ラップをして、６００Wの電子レンジで約２分ほど加熱調理する。
- 6
ピーマンも入れて再びラップをして電子レンジで約１分加熱調理をする。
- 7
ラップを外してよく混ぜ合わせて余熱でピーマンに火を通して仕上げる。
コツ・ポイント
ブログでの「牛肉とピーマンのレンチン炒め」の作り方～！→http://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/7221575.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪
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