ご飯がもりもりすすむ一品です!このレシピの生い立ちナスが食べたくなったので!
挽肉を炒める
ナスの皮をピーラーで剥く、剥かないを交互にする
ナスを縦二等分にし、縦にざっくり切っていく
炒めた挽肉の中にナスを入れしんなりするまで炒める
醤油、ニンニク、生姜、七味で味を整える
小口ネギを盛り付けて完成!
ミリンや酒を入れても大丈夫です!
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