いちじくは皮をむいて切る。トマトも切る。
大根はスライサーでつま切りにする。

フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにくを入れて、いちじくとトマトを炒める。

お皿に大根を盛り、②も盛り付ける。お好みのドレッシングでどうぞ。
今回はピエトロのおうちパスタ(ペペロンチーノ)で。