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ほとんど肉!ひよこ豆のハンバーグ
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ほとんど肉!ひよこ豆のハンバーグ-レシピのメイン写真

ほとんど肉!ひよこ豆のハンバーグ

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

大豆など他のどんな豆で作るより肉そのものです!自分でもビックリ!みっちりだけどモチモチはしてなくて鶏ひき肉に似ています!
このレシピの生い立ち
お母さんがサラダ豆ミックスでいつもひよこ豆を残すので!

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ほとんど肉!ひよこ豆のハンバーグ

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

大豆など他のどんな豆で作るより肉そのものです!自分でもビックリ!みっちりだけどモチモチはしてなくて鶏ひき肉に似ています!
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お母さんがサラダ豆ミックスでいつもひよこ豆を残すので!

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材料

  • サラダ用ひよこ豆 適量
  • 片栗粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ひよこ豆をすり鉢で潰す
    その他の材料を全て混ぜる

  2. 2

    焼く
    跳ねるので弱火でじっくり焼く

  3. 3

    質感がかなり硬いです
    私は醤油・酒・砂糖・水を注いでトロンと煮詰めました

コツ・ポイント

粉と卵は、生地で形が保てる硬さに自由に決めてください!

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2022/11/08 15:21に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 卵 ひよこ豆

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