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深めの器にマシュマロ1袋入れ牛乳をヒタヒタ被るギリギリ迄入れレンジでマシュマロがふくらむのを見ながらチンする。
ふくらんだら止めざるで潰してこす。あら熱が取れたら水で器を少しぬらし流し入れ冷蔵庫で一旦冷す。
軽く固まってきたら少し柔らかめの内に冷凍庫で固めて出来上がり。
これは温め過ぎてババロアに、なりにくかった時に思い付いたのでババロアの固さになればそのまま食べてもよしわざとババロアなる前に冷凍庫に入れかえたらシャ~ベッドになり美味しいく、2度味わえます。なのでコツは余り無し
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