南蛮漬け
たぶん美味しいと思います。
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作り方
- 1
下処理して片栗粉で揚げて下さい。小アジだとエラからお腹まで手でひきちぎれます!
- 2
出し汁800cc本だしでも!
酢500cc
薄口醤油300cc
味醂300cc
砂糖…計量カップの300です。
コツ・ポイント
このまま。
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