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豚しゃぶ肉ときゅうりのなんちゃって雲白肉
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豚しゃぶ肉ときゅうりのなんちゃって雲白肉-レシピのメイン写真

豚しゃぶ肉ときゅうりのなんちゃって雲白肉

家族の晩ごはん
家族の晩ごはん @cook_40371116

簡単にできておいしく、お酒にもごはんにも合う1品です！
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材料

3〜4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 400g
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. 黒酢(他の酢でも大丈夫) 大さじ1
  6. にんにくチューブ 3〜4cm
  7. 生姜チューブ 3〜4cm
  8. ラー油 3〜4滴
  9. 五香粉(なくても大丈夫) 適量
  10. ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを縦半分に切り2mm程の斜め切りにします

    • 豚しゃぶ肉ときゅうりのなんちゃって雲白肉作り方1写真
  2. 2

    ボールに調味料を入れ混ぜ合わせておきます

    • 豚しゃぶ肉ときゅうりのなんちゃって雲白肉作り方2写真
  3. 3

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし豚肉を茹でます。色が変わったらザルにあげます。
    (ここで冷しゃぶの時のように水にはとりません)

    • 豚しゃぶ肉ときゅうりのなんちゃって雲白肉作り方3写真
  4. 4

    ボールに豚肉ときゅうりを入れて混ぜ合わせて出来上がり

    • 豚しゃぶ肉ときゅうりのなんちゃって雲白肉作り方4写真
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家族の晩ごはん
家族の晩ごはん @cook_40371116
2022/11/09 12:15に公開

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