簡単♪レッドベルベットブラウニー
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
外国のホリデーシーズン定番の焼き菓子ベルベットケーキを簡単美味しく可愛いブラウニーに♡パーティーやプレゼントにぴったり！
このレシピの生い立ち
外国のホリデーシーズン定番の焼き菓子レッドベルベットケーキを、手に入りやすい材料で、より手順が簡単で型抜きするだけで可愛く見えるブラウニーにしようと考えました
簡単♪レッドベルベットブラウニー
外国のホリデーシーズン定番の焼き菓子ベルベットケーキを簡単美味しく可愛いブラウニーに♡パーティーやプレゼントにぴったり！
このレシピの生い立ち
外国のホリデーシーズン定番の焼き菓子レッドベルベットケーキを、手に入りやすい材料で、より手順が簡単で型抜きするだけで可愛く見えるブラウニーにしようと考えました
作り方
- 1
チョコレートとバター(それぞれ小さく切っておくと溶けやすい)を湯煎または電子レンジで溶かし、温めた牛乳を加え混ぜる
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- 2
①に卵を加え混ぜ、更に薄力粉とストロベリーパウダー又はラズベリーパウダーとベーキングパウダーを加え混ぜる
-
- 3
オーブンを190度に予熱して、②を型に流し入れ、160度に下げて20~30分焼く
-
- 4
しっかり冷ましてから、切り分ける又は型抜きする。このままでも美味♡
-
- 5
ホワイトチョコ(溶かしたクリームチーズを混ぜるのもおすすめ)やアラザン等をトッピングをして完成
-
コツ・ポイント
本場の外国では赤くするのにビーツを使うそうですが、比較的手に入りやすいストロベリーパウダー又はラズベリーパウダーで作れます。が、本場に比べるとピンクに近いので、本場のように鮮やかな真っ赤にしたければ、食用色素を使用してください。
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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