味噌チーズポタージュ(バイタミックス)

Name: 味噌チーズポタージュ(バイタミックス)
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 味噌 15g; 溶けるチーズ 15g; 玉ねぎ 1/4個; ニンニク 1g; 牛乳（又は豆乳） 150ml; 水 150ml; 塩 小さじ1/2; 胡椒 少々

バイタミックス公式 @cook_40181159

旨味と味付けを発酵食品である味噌とチーズのポタージュ。バイタミックスで攪拌することで、風味豊かなポタージュに仕上ってます
このレシピの生い立ち
Vitamix公認インストラクター
池田景レシピより

味噌チーズポタージュ(バイタミックス)

バイタミックス公式 @cook_40181159

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

味噌 15g
溶けるチーズ 15g
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 1g
牛乳（又は豆乳） 150ml
水 150ml
塩小さじ1/2
胡椒　少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎは輪切り、ニンニクは皮をむいて弱火で10分蒸しておきます。
2

コンテナ全ての材料を入れ、蓋を閉めます。
3

速度１からを選択し、スタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、温かくなるまで（約５～６分）攪拌し完成です。
4

お好みで、かいわれ大根、厚揚げをトッピングしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

※ 具材が全て温かい場合は、最高速度で１分攪拌して出来上がりです。

お好みの具材をたくさん入れて具沢山の食べるスープとしてお楽しみください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

バイタミックス公式 @cook_40181159

2022/11/11 09:17に公開

バイタミックスは食物を丸ごと粉々にして、細胞内の栄養素までも引き出す、ホールフードマシーンです。主な機能は「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「加熱」「冷却」「挽く」「撹拌」の８種類。それらの機能を組み合わせてジュース、スムージーはもちろん、アイスクリーム、さらには温かいスープまで、無限にレシピはひろがります。http://www.vita-mix.jp/

このレシピのキーワード

ポタージュ豆乳にんにく牛乳味噌玉ねぎスライスチーズ

似たレシピ

その他のレシピ