HB★全粒粉のボロネーゼピザ
140㎝わんたるママ @wanntalu
一次発酵までホームベーカリーにお任せ～全粒粉のピザです。ナス入りのボロネーゼで具だくさん！ランチやパーティにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
パーティーにピッタリな具だくさんピザを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12774733360.html
HB★全粒粉のボロネーゼピザ
一次発酵までホームベーカリーにお任せ～全粒粉のピザです。ナス入りのボロネーゼで具だくさん！ランチやパーティにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
パーティーにピッタリな具だくさんピザを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12774733360.html
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに★印の材料を入れて、一次発酵まで終わらせます。
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- 2
玉葱はみじん切りにし、ナスは5㎜幅の半月切り（大きい場合はいちょう切り）にします。
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- 3
フライパンにオリーブオイルとひき肉を入れて炒めます。色が変わってきたら玉葱を入れます。
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- 4
☆印の材料とナスを入れて10分くらい煮込みます。
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- 5
水分が飛んだら塩こしょうで味を整えます。
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- 6
1次発酵まで終わったパン生地を取りだしてガス抜きし、ぬれ布巾をかぶせて１０分ベンチタイム
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- 7
天板にクッキングシートを広げ、パン生地を丸くのばします。
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- 8
ボロネーゼとピザ用チーズを乗せ、200℃で15～20分焼いたら完成♪
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コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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