水切りヨーグルトでチーズケーキ風
大輪のひまわり @cook_40304168
水切りヨーグルトは一手間ですが、あっさりヘルシーに食べられます。罪悪感少なめで（笑）
このレシピの生い立ち
チーズが苦手なんです。でもチーズケーキ風なのを作りたくて。お土産、差し入れ用に小さいサイズにしてみましたが、丸型、パウンド型でも焼けます。お手持ちの型でお試しを。
水切りヨーグルトでチーズケーキ風
水切りヨーグルトは一手間ですが、あっさりヘルシーに食べられます。罪悪感少なめで（笑）
このレシピの生い立ち
チーズが苦手なんです。でもチーズケーキ風なのを作りたくて。お土産、差し入れ用に小さいサイズにしてみましたが、丸型、パウンド型でも焼けます。お手持ちの型でお試しを。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを水切りする。一晩かけて200gくらいにする。(時間短縮の時は塩をひとつまみ程度入れると3時間位でも大丈夫！)
- 2
①に砂糖を合わせる。
オーブンを230℃くらいで予熱を始める。 - 3
②に卵を1個づつ混ぜ合わせる。
- 4
③に牛乳を混ぜ合わせる。
- 5
④にふるった薄力粉を混ぜ合わせる。
- 6
⑤にレモン汁を混ぜ合わせる。
- 7
型に8分目位まで生地を入れる。焼き上がりは膨れてそのあと落ち着くのであふれないように、控え目で。
- 8
210℃のオーブンで25〜30分焼く。途中で上下、前後を入れ替えると焼きムラが少なくなる。庫内温度が下がるので手早く！
- 9
焼き色はお好みで調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21070645
