ホットクックで簡単！レモン薫る翡翠ナス
肉球せんせい @29Qsensei
ホットクックで直蒸ししたナスはトロトロ濃厚な甘みが最高！かくし味とKALDIの瀬戸内レモンオリーブオイルつゆでお店の味！
このレシピの生い立ち
ころさん（https://twitter.com/coro02251696）考案のホットクックのナス直蒸しに、ホットクック黒さん（https://twitter.com/blackhotcook）が調味料アレンジ！最高です！（御本人了承済）
ホットクックで簡単！レモン薫る翡翠ナス
ホットクックで直蒸ししたナスはトロトロ濃厚な甘みが最高！かくし味とKALDIの瀬戸内レモンオリーブオイルつゆでお店の味！
このレシピの生い立ち
ころさん（https://twitter.com/coro02251696）考案のホットクックのナス直蒸しに、ホットクック黒さん（https://twitter.com/blackhotcook）が調味料アレンジ！最高です！（御本人了承済）
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは皮を剥いて乱切りor細切りにする。
※残った皮はこのレシピで残さず活用してね！レシピID : 21071753 - 2
ホットクックの内鍋に1と○を入れて軽く混ぜ、手動→蒸し板を使って蒸す→4分で加熱。（※蒸し板は使わず直で蒸す）
- 3
仕上がったらもう一度軽く混ぜ、柔らかさの具合を見て2−4分追加加熱。
- 4
完了したら、熱いうちに☆で合えて完成！冷やしても最高に美味♡
コツ・ポイント
冷やしても美味しいので作り置きに最高！！
シンプルに白醤油と味醂と砂糖でもよさそう。KALDIのつゆがなければ白醤油と砂糖とレモン汁とオリーブオイルでもいけそうです！
ナスの直蒸しはころさん発案の手法ですが、トロトロ濃厚ですよ！
つくれぽ
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