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我が家のチャーハン-レシピのメイン写真

我が家のチャーハン

ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134

玉ねぎ多め…紅生姜がポイントの我が家のチャーハンです。

このレシピの生い立ち
我が家の定番。

玉ねぎ多め…紅生姜がポイントの我が家のチャーハンです。

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ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134

玉ねぎ多め…紅生姜がポイントの我が家のチャーハンです。

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材料

2〜3人分
  • ご飯 300g 茶碗2杯分
  • 玉ねぎ 1個 200g
  • 豚ひき肉 150g〜200g
  • 卵 1個
  • 人参 1/3本 50g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2 〜3
  • 紅生姜 大さじ2
  • にんにく 一片
  • 生姜 一片
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    材料を揃える。

    • 我が家のチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ大きなゆるい炒り卵を作りバットや器に取り出す。

    • 我が家のチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ②のフライパンを洗わずごま油、にんにく、生姜を入れ香りを出す。

    • 我が家のチャーハン作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ、人参を入れ中火で炒める。

    • 我が家のチャーハン作り方4写真
  5. 5

    ひき肉も入れガラスープの素、塩こしょうを入れ炒める。

    ※ひき肉から炒めてもOK。
    肉はバラ、ロースなどでも。

    • 我が家のチャーハン作り方5写真
  6. 6

    温かいご飯を入れる。
    ※冷やご飯はレンジでチンしてから入れる。

    • 我が家のチャーハン作り方6写真
  7. 7

    紅生姜を入れる。

    • 我が家のチャーハン作り方7写真
  8. 8

    卵も入れ味を整える。

    • 我が家のチャーハン作り方8写真
  9. 9

    あまりの一人前でお弁当用を作りました。
    チャーハン巻
    ID21193534

    • 我が家のチャーハン作り方9写真
  10. 10

    糖尿病の母と年中ダイエットしている自分にコチラを基本に料理しています。
    ご参考になれば嬉しいです。

    • 我が家のチャーハン作り方10写真

コツ・ポイント

1食〜1日の食事バランスを考えて料理しています。
玉ねぎ(野菜)を多めに入れるとご飯少なめ炭水化物カットでも満足
今回は食事+お弁当用なので肉も多めです
あとはスープ位でバランスのとれた食事になります
長ねぎやキノコを入れても美味しいです

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ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134
2023/04/04 21:48に公開
ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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