ミックスビーンズのデリ風サラダ
OLIVE_Ph @cook_40326332
蒸したミックスビーンズの美味しさを活かしたデリ風サラダです。
このレシピの生い立ち
大豆、ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん、黒いんげんの５種類の豆がバランスよく入っている「蒸しミックスビーンズ」は、そのまま食べられるのでサラダなどの料理にたんぱく質源としてプラスできてとても便利です。＠石井管理栄養士
ミックスビーンズのデリ風サラダ
蒸したミックスビーンズの美味しさを活かしたデリ風サラダです。
このレシピの生い立ち
大豆、ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん、黒いんげんの５種類の豆がバランスよく入っている「蒸しミックスビーンズ」は、そのまま食べられるのでサラダなどの料理にたんぱく質源としてプラスできてとても便利です。＠石井管理栄養士
作り方
- 1
乾燥ひじきは戻して水切りしておく。アーリーレッドは薄切りに、かいわれ大根は1/2の長さに切る。
-
- 2
ミックスビーンズとコーンは缶から出す。材料の水気をとっておく。
-
- 3
☆の材料を別のボウルに入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
-
- 4
材料とドレッシングをよく混ぜて完成。
-
- 5
材料の水気をしっかりとっておくのがポイント。
-
- 6
作り置きにも。
-
- 7
５種類豆が味わえる、だいずDAYSさんの「蒸しミックスビーンズ」はオリーブ健康館で取り扱っています。
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コツ・ポイント
にんにくが効いたドレッシングですが、苦手な方は抜いても大丈夫です。柚子胡椒に変えても美味しいです。
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