我が家のミートソース
ゆい946 @cook_40373100
一手間加えるだけでレストランの様な美味しさになります！(個人的にはレストランより我が家のミートソースが一番好きです✨)
このレシピの生い立ち
母が学生時代のバイト先で習った秘伝レシピらしいです！
我が家のミートソース
一手間加えるだけでレストランの様な美味しさになります！(個人的にはレストランより我が家のミートソースが一番好きです✨)
このレシピの生い立ち
母が学生時代のバイト先で習った秘伝レシピらしいです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
フライパンに軽く油を引き、ひき肉を炒めます。
全体的に火が通ったら、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。 - 3
玉ねぎにざっと火が通ったら、ミートソース缶とハヤシルーを入れ混ぜます。
- 4
ハヤシルーが溶けたら完成です。(もし時間があったら、弱火で5-10分程度煮詰めるとより旨味が増します。)
- 5
パスタにかけても、ラザニアやグラタンにしてもGOOD！万能なミートソースの完成です✨
- 6
ミートスパゲティにする場合、我が家ではスパゲティを茹でたあと、軽く油で炒めます！よりソースが絡まっておいしいです✨
コツ・ポイント
個人的にパスタは太めの方が(1.6mm〜1.8mm)合うと思います！
パスタは、茹でた後に油でさっと炒めてから盛り付けると、ソースがより絡んで美味しいです！少し手間ですが、オススメです★
余った場合は冷凍保存もokです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21070898
