ブロッコリー茎と野菜のじゃこ塩昆布炒め

chouchou15
chouchou15 @cook_40141965

ブロッコリーの茎を無駄なく使い、冷蔵庫にある野菜を使って炒め合わせた。後一品欲しい時にいいです。無限に食べれる美味しさ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を美味しく、冷蔵庫にある野菜を使いたかったから。

ブロッコリー茎と野菜のじゃこ塩昆布炒め

ブロッコリーの茎を無駄なく使い、冷蔵庫にある野菜を使って炒め合わせた。後一品欲しい時にいいです。無限に食べれる美味しさ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を美味しく、冷蔵庫にある野菜を使いたかったから。

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材料

  1. ブロッコリーの茎 3株分くらい
  2. 人参 1/3本
  3. パプリカ(小さめの赤と黄色) 各1個
  4. サラダ油かオリーブオイル 適量
  5. ちりめんじゃこ 適量
  6. 塩昆布 適量
  7. めんつゆ(薄ければたす) 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎と人参とパプリカを好きな大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、①の野菜を炒めしんなりしたら、じゃこと塩昆布を入れ炒め合わせる。

  3. 3

    味が薄ければ、めんつゆで味を整え完成。

コツ・ポイント

特にない。

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