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ホタテ・貝ひも・牡蠣の白ワイン蒸し
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ホタテ・貝ひも・牡蠣の白ワイン蒸し-レシピのメイン写真

ホタテ・貝ひも・牡蠣の白ワイン蒸し

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

旬の食材牡蠣と、貝柱が甘くて美味しいホタテを白ワイン蒸しに♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2022.11.12 ホタテの貝ひもをリピしたくなったので、ついでに牡蠣、ホタテも追加♡

旬の食材牡蠣と、貝柱が甘くて美味しいホタテを白ワイン蒸しに♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2022.11.12 ホタテの貝ひもをリピしたくなったので、ついでに牡蠣、ホタテも追加♡

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ホタテ・貝ひも・牡蠣の白ワイン蒸し

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

旬の食材牡蠣と、貝柱が甘くて美味しいホタテを白ワイン蒸しに♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2022.11.12 ホタテの貝ひもをリピしたくなったので、ついでに牡蠣、ホタテも追加♡

旬の食材牡蠣と、貝柱が甘くて美味しいホタテを白ワイン蒸しに♫
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オリジナル 2022.11.12 ホタテの貝ひもをリピしたくなったので、ついでに牡蠣、ホタテも追加♡

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材料

1〜2食分
  1. ★マーガリン 大さじ2
  2. ★オリーブオイル 少々
  3. ★ニンニク(チューブ) 3〜4㎝
  4. ☆ホタテ 1パック
  5. ☆ホタテ貝ひも 少々
  6. ☆牡蠣 1パック
  7. ▲白ワイン 少々
  8. ▲レインボーペッパー 少々
  9. バジル 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に(★)を入れ火にかける

  2. 2

    (☆)を炒める

  3. 3

    (▲)を入れ、蓋をして蒸す

  4. 4

    バジルを添える

  5. 5

    【ピラフ】残り汁にカラフルピーマン(みじん切り/各1個)、コンソメ、レインボーペッパー、ご飯を入れて炒める

    • ホタテ・貝ひも・牡蠣の白ワイン蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

残った煮汁はピラフに使える♡

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2022/11/12 15:29に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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