スパゲティ・カマンベール・アヒージョ
平中なごん @cook_40359144
カマンベールチーズを入れたアヒージョのスパニッシュ・パスタ☆
このレシピの生い立ち
チーズのうまみ☆
某乳製品企業のCMでカマンベールチーズをまるまる一つ入れたアヒージョを紹介していて、これが超絶美味しかったので、さらにこれをオイル系パスタにしてみました！
アヒージョには独自の工夫でカレー粉や各種香辛料も加えてスパイシーに
スパゲティ・カマンベール・アヒージョ
カマンベールチーズを入れたアヒージョのスパニッシュ・パスタ☆
このレシピの生い立ち
チーズのうまみ☆
某乳製品企業のCMでカマンベールチーズをまるまる一つ入れたアヒージョを紹介していて、これが超絶美味しかったので、さらにこれをオイル系パスタにしてみました！
アヒージョには独自の工夫でカレー粉や各種香辛料も加えてスパイシーに
作り方
- 1
ニンニク、鷹の爪は薄く輪切りに、他の具材は適度な大きさに切る。またしめじはほぐしておく。
- 2
土鍋に半分ほどオリーブオイルを入れて熱する。
- 3
土鍋に①の具材とカマンベールチーズを入れ、白ワイン、コンソメ、カレー粉、塩コショウ、一味、乾燥バジルを加えて一煮立ち。
- 4
カマンベールチーズが溶け、具材が柔らかくなったらアヒージョの完成。
-
- 5
スパゲティをアルデンテに茹でる。
- 6
土鍋にスパゲティも投入。④のカマンベール・アヒージョと絡める。
- 7
お皿に盛り、上に追い乾燥バジルもかければ出来上がり☆
コツ・ポイント
一応、記しておきますが具材はお好みで。
パスタにせず、アヒージョ単体で食しても美味しいですよ♪ パンにもよく合う、
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