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まろやかコールスロー（覚書）
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まろやかコールスロー（覚書）-レシピのメイン写真

まろやかコールスロー（覚書）

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668

まろやかな味わいのコールスローは子どもも食べやすく大人気。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少ーし残ったヨーグルトが。
マヨネーズを減らしてカロリーダウンにつなげようと。

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冷蔵庫に少ーし残ったヨーグルトが。
マヨネーズを減らしてカロリーダウンにつなげようと。

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まろやかコールスロー（覚書）

ニコニコ笑顔
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まろやかな味わいのコールスローは子どもも食べやすく大人気。
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冷蔵庫に少ーし残ったヨーグルトが。
マヨネーズを減らしてカロリーダウンにつなげようと。

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マヨネーズを減らしてカロリーダウンにつなげようと。

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材料

作りやすい量
  • キャベツ 1/6〜1/4個
  • 赤玉ねぎ 1/8個
  • ハム 4枚
  • マヨネーズ 大さじ2
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1〜
  • 白胡椒 少々
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし耐熱皿へ。ラップをふんわりとかけて600wで2分半。火傷に注意して冷水にくぐらせ水気をぎゅっと絞る。

  2. 2

    赤玉ねぎはスライスする。
    ハムは短冊に切る。

  3. 3

    ボウルに調味料を入れよく混ぜる。
    そこへ1と2を加えよく和える。
    冷蔵庫へ入れよく冷やして召し上がれ。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味が気になる方は、少しの時間水にさらしてください。
調味料を混ぜて味をみてお砂糖・塩で調整してください。
ハムを鯖水煮缶にしても美味しいです。
お好みで粒マスタードを加えても。その際は酢を半量に減らして味をみて調整して下さい。

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ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
2022/11/15 03:00に公開
^(´（●●）｀;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行＆食べ歩き＆そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ　2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。 美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です！
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このレシピのキーワード

コールスロー キャベツ レッドオニオン ハム ヨーグルト

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