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春巻きの皮 de クレープシュゼット
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春巻きの皮 de クレープシュゼット-レシピのメイン写真

春巻きの皮 de クレープシュゼット

智兎瀬
智兎瀬 @cook_40369449

春巻きの皮をクレープ生地にして作る、難しそうに見えて簡単なクレープシュゼットです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
昔ホテルで働いていた時にシェフがお客様の前でクレープシュゼットをフランベしている所を見てクレープシュゼットの魅力を感じました。今回は家庭でも簡単に作れるクレープシュゼットです♪

春巻きの皮をクレープ生地にして作る、難しそうに見えて簡単なクレープシュゼットです(*^▽^*)
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春巻きの皮 de クレープシュゼット

智兎瀬
智兎瀬 @cook_40369449

春巻きの皮をクレープ生地にして作る、難しそうに見えて簡単なクレープシュゼットです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
昔ホテルで働いていた時にシェフがお客様の前でクレープシュゼットをフランベしている所を見てクレープシュゼットの魅力を感じました。今回は家庭でも簡単に作れるクレープシュゼットです♪

春巻きの皮をクレープ生地にして作る、難しそうに見えて簡単なクレープシュゼットです(*^▽^*)
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材料

4人分
  • 【クレープの生地】
  • 春巻きの皮 8枚
  • 卵 1個
  • 牛乳 120ml
  • 三温糖 大さじ1
  • バター風味のマーガリン 40g
  • 【ソース】
  • パイナップル(缶詰) 4枚半
  • パイナップルジュース 200ml
  • バター風味のマーガリン 40g
  • 三温糖 大さじ2
  • レモン汁 4、5滴
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作り方

  1. 1

    【生地】
    1,卵、牛乳、三温糖を泡立て器で混ぜます

    2,春巻きの皮を浸します

    • 春巻きの皮 de クレープシュゼット作り方1写真
  2. 2

    3,フライパンで片面1〜2分焼き、四つ折りにします

    • 春巻きの皮 de クレープシュゼット作り方2写真
  3. 3

    【ソース】
    1,全ての材料を入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にして煮詰めます

    • 春巻きの皮 de クレープシュゼット作り方3写真
  4. 4

    2,クレープに馴染ませたら完成です

    • 春巻きの皮 de クレープシュゼット作り方4写真

コツ・ポイント

フランベ要らずの簡単クレープシュゼットです。アルコールも使用していなのでアルコールが苦手な方やお子様も安心して召し上がれます♪

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智兎瀬
智兎瀬 @cook_40369449
2022/11/15 02:17に公開
はじめまして♡暮らしニスタでも活動しております。日々一汁三菜料理を作るように心掛けております。料理は毎日作る物だからなるべく楽しく♪
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このレシピのキーワード

缶詰 パイナップル 牛乳 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21071135
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