材料4つシンプルだけど絶品パスタ
菜月？！ @cook_40287626
材料がこれしかないって時にもおいしく作れます。ペンネでもおいしいですよ。添えものにも。
このレシピの生い立ち
材料があまりなかった時に作ってみました。
材料4つシンプルだけど絶品パスタ
材料がこれしかないって時にもおいしく作れます。ペンネでもおいしいですよ。添えものにも。
このレシピの生い立ち
材料があまりなかった時に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクを包丁の腹でつぶす。
水に塩を入れてから火にかける。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとつぶしたニンニクを入れてから火をつける。
弱火より強め、中火より弱め、弱火と中火のあいだ。
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- 3
香りがたってきてキツネ色になったらひっくり返す。
焦げすぎないうちにパスタ投入。
-
- 4
お箸やトングでお湯を切らずにドバドバッと豪快に入れます。
ゆで汁をお玉に少し取って入れる。
-
- 5
ケチャップ投入→美味
まぜまぜ。
味をみて塩気が足りないようなら塩を足します。お好みで一味を入れてもおいしい。
-
- 6
これも美味しい
上の写真のもの(グリーンコープ)よりは手に入りやすいかな？工程の写真は3人分です。
-
コツ・ポイント
ニンニクは火をつける前にオイルと一緒に入れると香りがオイルに良く移ります。
けっこう時間がかかるので気長に。
ほかにも何か入れたくなるけど、これだけでホントにおいしいので胡椒もバジルもオレガノも要りませんよ
ケチャップはグリーンコープ推し笑
つくれぽ
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