本場は揚げパンですけど、健康的に玄米のブラウンライスケーキにしてますが、ラスクとかサクッとするのがあれば、それでいきましょう。お好みで、長ネギやゆで卵とかもね。
お酢は普通のでもＯＫですが、純りんご酢にすると、誰でも判るぐらい深みが出ます。