鶏もも肉ときゃべつの塩麹炒め コロナで料理始めた人 @start_from_corona 塩麹でやさしい塩味といった感じの味付けになりますこのレシピの生い立ちきゃべつがたくさんあったので考案 もっと読む 塩麹でやさしい塩味といった感じの味付けになりますこのレシピの生い立ちきゃべつがたくさんあったので考案 もっと読む 鶏もも肉ときゃべつの塩麹炒め コロナで料理始めた人 @start_from_corona 塩麹でやさしい塩味といった感じの味付けになりますこのレシピの生い立ちきゃべつがたくさんあったので考案 もっと読む 塩麹でやさしい塩味といった感じの味付けになりますこのレシピの生い立ちきゃべつがたくさんあったので考案 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分 鶏もも肉 460g きゃべつ 2分の1個 塩麹 大さじ1 薄口しょうゆ 大さじ1 米油（サラダ油） 大さじ1 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 きゃべつは食べやすい大きさに切ります 2 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮側から炒めます（このときの焦げ目が最終的なうまみになります） 3 鶏肉に火が通ってきたらきゃべつを追加 4 塩麹・薄口しょうゆを追加。すると、水分が出てきて、その水分で煮る感じになります。火が通ったら完成 コツ・ポイント きゃべつは炒めると小さくなるので、お好みでもっと多めに使ってもよいかと思います 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？コロナで料理始めた人さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21071380 コピーしました！ コロナで料理始めた人 @start_from_corona 2022/11/15 12:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの キャベツ 鶏もも肉 こうじ 米 似たレシピ その他のレシピ きのこの香り豊かなたまご雑炊 さつまいもと人参のきんぴら あと一品の副菜に ピーマン・サラダ豆の塩昆布和え 簡単！優しいたまご粥 甘辛黒胡椒のごぼうチキン 油揚げにネギと味噌をいれて焼いたおつまみ チキンのオーロラソース 味が染み染みフライパンで豚こま大根 簡単サバ缶とトマト缶でヘルシー和風カレー タッパーで完結するミルク蒸しパン Easy Crockpot Babyback Ribs Healthy easy sushi balls Filled Make-Ahead Breakfast Biscuits New Year’s Day Black-Eyed Peas Corn pork ribs soup りんごのコンポート(丸朋農園りんご使用) ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き レンジでしらすのじゃがバター／時々チーズ かぼちゃと豚バラ肉の煮物 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21071380
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