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ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き
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ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き-レシピのメイン写真

ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き

103クロミ
103クロミ @cook_40123321

歯ごたえ良く2等分に！
巻きたいものを巻いておーけー！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えていて
冷蔵庫にあるもので。
ピーマン大好きな息子へ。

歯ごたえ良く2等分に！
巻きたいものを巻いておーけー！
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お弁当のおかずを考えていて
冷蔵庫にあるもので。
ピーマン大好きな息子へ。

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ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き

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103クロミ @cook_40123321

歯ごたえ良く2等分に！
巻きたいものを巻いておーけー！
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お弁当のおかずを考えていて
冷蔵庫にあるもので。
ピーマン大好きな息子へ。

歯ごたえ良く2等分に！
巻きたいものを巻いておーけー！
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材料

  • ピーマン 2個
  • パプリカ 1/4
  • 人参
  • 片栗粉 少々
  • 油 少々
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 白胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    歯ごたえよくなるよう
    ピーマンは半分に切る
    パプリカは彩様に。
    (人参や赤パプリカもいいね)

    • ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉広げて塩胡椒して
    ❶を巻いて
    片栗粉をまぶす

    • ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き作り方2写真
  3. 3

    油を引き切れ目を下に焼き始める
    中火より少し弱い感じでｺﾛｺﾛ焼き目をつける
    その後弱火で蓋を閉めて様子見ながら10分程

    • ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き作り方3写真
  4. 4

    ★みりん大さじ1
    ★酒大さじ1
    ★醤油 大さじ1 小さじ1
    ★砂糖小さじ2

    • ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き作り方4写真
  5. 5

    上記調味料入れて中火で絡める

    • ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き作り方5写真
  6. 6

    調味料がなくなってきたら火を止める

    • ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き作り方6写真
  7. 7

    白胡麻を振って完成♫

    • ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き作り方7写真

コツ・ポイント

ピーマンをあえて2等分で
食べ応え良く。

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103クロミ
103クロミ @cook_40123321
2022/11/15 12:21に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん パプリカ ピーマン 酒

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