クレイジーです！イタリアきんぴら☆彡
酒ノ井小太郎 @cook_40369286
クレイジーソルトとニンニクを使った、超時短のイタリアきんぴらになります！普段と違った、きんぴらをご希望の場合はぜひ！
このレシピの生い立ち
色々な味のきんぴらを試してみたいと思い作成してみました！クレイジーソルトをかけるだけという、超時短ですが、お酒には最高にあいますよ(^^♪
クレイジーです！イタリアきんぴら☆彡
クレイジーソルトとニンニクを使った、超時短のイタリアきんぴらになります！普段と違った、きんぴらをご希望の場合はぜひ！
このレシピの生い立ち
色々な味のきんぴらを試してみたいと思い作成してみました！クレイジーソルトをかけるだけという、超時短ですが、お酒には最高にあいますよ(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは水洗いし、ピーラなどでささがきにして、水をはったボールにいれてアク抜きを行います。
- 2
にんじんも千切りにしておきます。
- 3
水を張ったボールから、ゴボウのささがきとにんじんを取り出し、水切りします。
- 4
フライパンを熱する前に、オリーブ油大さじ1杯、ニンニク小さじ1/2杯を入れて、ニンニクを軽く軽いためます。
-
- 5
水切りした、ゴボウとニンジンを入れて、炒めます。
-
- 6
写真の全体的に炒めたら、クレイジーソルトを適量いれます。
-
- 7
全体的に調味料を絡めたら、火を消して盛り付けます。
-
- 8
お皿に盛り付け、お好みでバジルを乗せて完成です。
-
コツ・ポイント
クレイジーソルトを入れすぎにはご注意を！また、スーパーで売っている、アク抜きされた、きんぴらごぼうを使用すれば、さらに時短になります。
つくれぽ
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