こちらの粉末だし
まるごと粉末だし（いりこ・椎茸・かつおぶし）」
を使います。

鍋にさつまいもと浸るくらいの水を入れて火にかけます。

粉末だし、オリゴ糖、みりん、醤油を入れて煮汁がなくなるくらいまで煮て出来上がり。