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豚キムチ釜玉バターうどん
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豚キムチ釜玉バターうどん-レシピのメイン写真

豚キムチ釜玉バターうどん

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

豚キムチにうどんを入れた焼うどんでも美味しいけど、本場の讃岐うどんがあったらうどんの美味しさがわかる釜玉で!
このレシピの生い立ち
釜玉うどんシリーズです。こちらも以前作って、すっかり忘れていたもので、そういえば作ってたなぁと思い出しました!

豚キムチにうどんを入れた焼うどんでも美味しいけど、本場の讃岐うどんがあったらうどんの美味しさがわかる釜玉で!
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豚キムチ釜玉バターうどん

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 豚バラ肉 2〜3枚
  • キムチ 適量
  • バター 10g
  • 麺つゆ 大さじ1/2
  • 卵黄 1個分
  • 塩胡椒 適宜
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    中火フライパンにサラダ油を敷いて温めたたら、一口大にカットした豚バラ肉を入れたら炒めて軽めに塩胡椒します

  2. 2

    赤い部分が無くなったらキムチを入れて炒めたら取り出しておきます

  3. 3

    うどんは表示通り茹でます。その間に丼にバターと麺つゆを入れておきます。茹で上がったうどんを丼に入れます

  4. 4

    上に豚キムチをのせて、真ん中に卵黄を添えたら出来上がり。良く混ぜ合わせて食べて下さい!

  5. 5

    こうさたさん。つくれぽ有難う御座います!写真映えはこうさたさんが綺麗に作ってくれて、撮り方も上手いからですよ!

コツ・ポイント

冷凍うどんでも構いません!

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2022/11/12 10:03に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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このレシピのキーワード

豚キムチ 釜玉うどん うどん キムチ バター 豚バラ肉 卵黄

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