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ポトフ風 / 彩り肉団子スープ
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ポトフ風 / 彩り肉団子スープ-レシピのメイン写真

ポトフ風 / 彩り肉団子スープ

こうさた
こうさた @cook_40356941

コンソメの旨味とトマトの酸味が効いていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
秋に美味しいスープを作りたくて(*´ω`*)

コンソメの旨味とトマトの酸味が効いていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
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ポトフ風 / 彩り肉団子スープ

こうさた
こうさた @cook_40356941

コンソメの旨味とトマトの酸味が効いていて美味しいです。
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秋に美味しいスープを作りたくて(*´ω`*)

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材料

6人分
  • ☆豚ひき肉 約300g
  • ☆生姜(みじん切り) 一欠片
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • ☆卵 1個
  • ★白菜(1cmほど) 2枚
  • ★コンソメ(固形) 3個
  • ★トマト(サイコロ形) 1個
  • ★ブロッコリー(細かく) 1本
  • ☆小麦粉 大さじ一杯
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作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れ、手袋を着けて利き手でしっかり揉みます。

    • ポトフ風 / 彩り肉団子スープ作り方1写真
  2. 2

    ★を鍋に入れ、水をひたひたまで注いで中火にかけます。
    蓋をして下さい。

    • ポトフ風 / 彩り肉団子スープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら1をスプーンで取り、箸で落としていきます。
    形は綺麗じゃなくて大丈夫です。
    お肉に火が通ったら完成:D

    • ポトフ風 / 彩り肉団子スープ作り方3写真

コツ・ポイント

お肉は形を整えない方が良きです!

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こうさた
こうさた @cook_40356941
2022/11/12 10:01に公開
簡単かつ美味しい料理日々探してます!!
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このレシピのキーワード

ポトフ 肉団子スープ 白菜 トマト ブロッコリー 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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