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簡単！甜麺醤で作る変わり餃子！
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簡単！甜麺醤で作る変わり餃子！-レシピのメイン写真

簡単！甜麺醤で作る変わり餃子！

いしいかおり
いしいかおり @cook_40330618

いつもの餃子のようなキャベツなどのみじん切りがないのでとっても楽ちん！美味しい！
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったのでいつもとはひと味違う簡単餃子を作ってみました！

いつもの餃子のようなキャベツなどのみじん切りがないのでとっても楽ちん！美味しい！
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餃子の皮が余ったのでいつもとはひと味違う簡単餃子を作ってみました！

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いしいかおり
いしいかおり @cook_40330618

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材料

20個分
  • 豚バラ肉 100g
  • ひき肉 100g
  • 万能ネギ 1/2本
  • 餃子の皮 20枚
  • 薄力粉（水溶きにする） 大さじ1
  • A酒 大さじ1
  • A醤油 大さじ1/2
  • A甜麺醤 大さじ1
  • Aごま油 小さじ1
  • A黒胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • お湯 150cc
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は細切りにしてひき肉とボウルに入れ調味料Aと万能ネギを入れてこねる。

  2. 2

    餃子の皮で包むが、二つ折りにして中央だけ止める（薄力粉を水でといた液で）

  3. 3

    フライパンに油を入れ餃子を並べ中火で2分。薄く焼き色がついたら湯を入れ蓋をし6分程。水分がなくなったら焼き色つけて完成！

コツ・ポイント

甜麺醤での味付けが普通の餃子と違ってこれまた美味しい！味がしっかりついてるので何もつけずに食べてみてください♪お酒にも合う(^^)

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いしいかおり
いしいかおり @cook_40330618
2022/11/11 13:49に公開
美味しくできた一品料理の備忘録。
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このレシピのキーワード

餃子 ひき肉 薄力粉 酒 こねぎ 豚バラ肉

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